Gewürztraminer

Südtirol DOC

Ausgehend von seinem Ursprungsort Tramin hat diese Sorte fast die ganze Welt erobert: Unverwechselbar in Geruch und Geschmack mit seinen typischen würzigen (Gewürznelken), blumigen (Rose) und zugleich fruchtigen (Lychee) Noten.

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

14,5% vol

Serviertemperatur

8–10 °C

Herkunft

Die Trauben für unseren Gewürztraminer stammen von den Hängen rund um Bozen: St. Peter, Sand und Guntschna sowie aus Kaltern.

Ausbau

Nach einer langsamen Pressung wird der Wein bei 20°C vergoren und reift anschließend im Stahltank. Dabei hat der volle Erhalt der sortentypischen Aromen oberste Priorität.

Beschreibung

Im Traminer unserer klassischen Linie haben wir bewusst die Eleganz des Weines hervorgehoben. Er wird beinahe trocken vergoren, was ihn etwas zugänglicher und anpassungsfähiger macht. Er schmeckt als Aperitif, zu gehaltvollen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren und weißem Fleisch.

ENTDECKEN SIE UNSERE WEINE

Weißwein

Ein frischer und lebendiger Wein mit Aromen, die an Zitrusfrüchten und grünen Apfel erinnern.

Weisswein

Mineralisch, frisch und aromatisch.

Weisswein

Seine bestechende Aromatik, dennoch trocken ausgebaut machen diesen Wein einzigartig.