Kalterersee Auslese

DOC

Der Kalterersee Auslese ist einer der bekanntesten Südtiroler Weine und inzwischen qualitativ weit besser als sein Ruf. Seine Zeit als Massenwein ist vorbei und der Kalterersee ist zu einem leichten, fruchtigen und eleganten Rotwein geworden. Für die Auslese werden nur die besten Trauben der Zone verwendet und ein strenges DOC-Reglement wacht über diesen Wein.

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

12,6% vol

Serviertemperatur

15°C

Herkunft

Unsere Vernatsch-Trauben stammen vom Nussbaumerhof in Missian.

Ausbau

Nach einer Gärung bei 25°C wird der Kalterersee im Stahltank ausgebaut.

Beschreibung

So wie alle Vernatsch-Weine ist auch der Kalterersee Auslese vielseitig einsetzbar, ein leichter Wein, sehr angenehm zu trinken. Er passt sehr gut zu Vorspeisen, Geflügel, weißem und rotem Fleisch und besonders zur traditionellen Südtiroler „Marende“.

ENTDECKEN SIE UNSERE WEINE

Rotwein

Die besondere Komposition verleiht diesem Wein Eleganz, Kraft und fruchtige Noten.

Rotwein

Das Aushängeschild unseres Sortiments.

Roséwein

Ursprünglich wurde die Sorte Lagrein nur als Roséwein gekeltert.