Cresta

Alto Adige Gewürztraminer Passito DOC

Nonostante venga prodotto soltanto dal 1999, ha fatto parlare di sé, una cosa che si rispecchia anche nei numerosi premi e medaglie con le quali è stato premiato a diversi concorsi nazionali ed internazionali.

Annata

2018

Gradazione

10,3% vol

Temperatura di servizio

10–12 °C

Provenienza

Le uve per il “Cresta” crescono al maso “Kristplonerhof” a Guncina. Il nome del vino fa richiamo alla vecchia denominazione di quest’area “cresta piana”. Nel corso del tempo da questa denominazione si è “Kristploner”.

Vinificazione

Le uve Traminer migliori e più sane vengono selezionate e fatte appassire su graticci per circa cinque mesi e dopo pressate.

Descrizione

Si ottiene un vino dorato e dolce, con note di buccia d’arancia, di miele e frutta secca. Il miglior modo di bere e valorizzare il “Cresta” è accompagnandolo con dolci e formaggi piccanti, specialmente Roquefort o Gorgonzola.

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Vino Bianco

Cresce sui pendii soleggiati e spesso ripidi sopra l’impressionante burrone del fiume Isarco.

Vino Bianco

L’altitudine favorisce lo sviluppo dell’aroma e garantisce una discreta acidità.

Vino Bianco

Il suo aroma accattivante, e allo stesso tempo secco, rende questo vino unico.