Cresta
Alto Adige Gewürztraminer Passito DOC
Nonostante venga prodotto soltanto dal 1999, ha fatto parlare di sé, una cosa che si rispecchia anche nei numerosi premi e medaglie con le quali è stato premiato a diversi concorsi nazionali ed internazionali.
2020
10,1% vol
10–12 °C
Gambero Rosso Annata 2020 
Gault Millau Annata 2020 
Luca Maroni Annata 2020 97 Punti
Winemag Annata 2020 95 Punti
Veronelli Annata 2020 92 Punti
Vinum Annata 2020 91 Punti
The Wine Journal Annata 2020 93 Punti
Bibenda Annata 2020 
I Migliori Vini Italiani Annata 2020 97 Punti
Vinibuoni d’Italia Annata 2020 
Doctor Wine Annata 2020 94 Punti
Falstaff Annata 2020 92 Punti
Gardini Notes Annata 2019 93+ Punti
Provenienza
Le uve per il “Cresta” crescono al maso “Kristplonerhof” a Guncina. Il nome del vino fa richiamo alla vecchia denominazione di quest’area “cresta piana”. Nel corso del tempo da questa denominazione si è “Kristploner”.
Vinificazione
Le uve Traminer migliori e più sane vengono selezionate e fatte appassire su graticci per circa cinque mesi e dopo pressate.
Descrizione
Si ottiene un vino dorato e dolce, con note di buccia d’arancia, di miele e frutta secca. Il miglior modo di bere e valorizzare il “Cresta” è accompagnandolo con dolci e formaggi piccanti, specialmente Roquefort o Gorgonzola.
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Cresce sui pendii soleggiati e spesso ripidi sopra l’impressionante burrone del fiume Isarco.
L’altitudine favorisce lo sviluppo dell’aroma e garantisce una discreta acidità.
Il suo aroma accattivante, e allo stesso tempo secco, rende questo vino unico.
