Cresta
Alto Adige Gewürztraminer Passito DOC
Nonostante venga prodotto soltanto dal 1999, ha fatto parlare di sé, una cosa che si rispecchia anche nei numerosi premi e medaglie con le quali è stato premiato a diversi concorsi nazionali ed internazionali.
2019
10,3% vol
10–12 °C
Bibenda Annata 2020 
I Migliori Vini Italiani Annata 2020 97 Punti
Vinibuoni d’Italia Annata 2020 
Doctor Wine Annata 2020 94 Punti
Falstaff Annata 2020 92 Punti
Gardini Notes Annata 2019 93+ Punti
Provenienza
Le uve per il “Cresta” crescono al maso “Kristplonerhof” a Guncina. Il nome del vino fa richiamo alla vecchia denominazione di quest’area “cresta piana”. Nel corso del tempo da questa denominazione si è “Kristploner”.
Vinificazione
Le uve Traminer migliori e più sane vengono selezionate e fatte appassire su graticci per circa cinque mesi e dopo pressate.
Descrizione
Si ottiene un vino dorato e dolce, con note di buccia d’arancia, di miele e frutta secca. Il miglior modo di bere e valorizzare il “Cresta” è accompagnandolo con dolci e formaggi piccanti, specialmente Roquefort o Gorgonzola.
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Cresce sui pendii soleggiati e spesso ripidi sopra l’impressionante burrone del fiume Isarco.
L’altitudine favorisce lo sviluppo dell’aroma e garantisce una discreta acidità.
Il suo aroma accattivante, e allo stesso tempo secco, rende questo vino unico.
