Select Pinot Nero
Alto Adige Riserva DOC
Questo vino deve la propria eleganza e complessità ai migliori vigneti di Pinot Nero attorno a Bolzano; la componente fruttata è ammorbidita dall’affinamento in barrique francesi.
2020
13,5% vol
17–18 °C
I Migliori Vini Italiani Annata 2019 91 Punti
Provenienza
Il nostro Pinot Nero cresce nei vigneti, di questa varietà, migliori di Missiano (Appiano). Richiede una lavorazione mirata sia in vigneto sia in cantina: controlli di quantità, buona ventilazione, notti fredde e giorni soleggiati.
Vinificazione
Un elegante nota di vaniglia, derivante di una maturazione in barrique francese, arrotonda il gusto complessivo.
Descrizione
Il Pinot Nero è perfetto con carne rossa, selvaggina e formaggi piccanti.
SCOPRI I NOSTRI VINI
Una selezione di Santa Maddalena che seduce con la sua tipicità, concentrazione e complessità.
Carattere fruttato e vellutato, arrotondato dall’utilizzo di barrique francesi.
Inconfondibile per la scelta di unire Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
