Origine
Sinonimo di qualità
Cinque masi, ciascuno con la propria storia, sono strettamente connessi alla famiglia Rottensteiner e alla cantina: sono tutti ubicati nei dintorni di Bolzano e, con un’unica eccezione, sono gestiti dai familiari. In questi masi si producono due vini particolari protetti dalla denominazione “VIGNA” (cru), espressione del legame con l’origine e il territorio della famiglia.
450M
REITERHOF
Il maso Reiter è il luogo di nascita di Toni Rottensteiner – lì dove un tempo tutto cominciò con una piccola osteria contadina. Oggi il maso è in possesso del nipote Klaus. Situato ad un’altitudine di 450 m nel borgo di San Pietro nella zona classica del Santa Maddalena, il maso ha un’esposizione verso sud-ovest con terreni sciolti ed argillosi in gran parte porfidici. La varietà principale è la Schiava, insieme allo Chardonnay e il Pinot Nero.
480M
KRISTPLONERHOF
Il maso Kristploner è il maso natale di Rosl Rottensteiner e oggi è gestito dalla primogenita Evi. Il “Kristplonerhof” è sicuramente uno dei più vecchi masi dei dintorni di Bolzano, essendo menzionato già attorno all’anno 1000. Il maso era di proprietà del vescovo di Trento, motivo per cui la zona ancora oggi viene chiamata “Welschwinkel” (angolo italiano).
Il “Kristplonerhof” è situato a Guncina, ad un’altitudine di 300-400 m con un’esposizione sud-est. I terreni sono abbastanza argillosi e porfidici e le varietà coltivate sono Schiava, Gewürztraminer e Pinot Nero. Da questo maso derivano due vini speciali del nostro assortimento: l’omonima schiava “Kristplonerhof” e il Gewürztraminer Passito “Cresta”.
270M
HOFMANNHOF
Menzionato per la prima volta attorno al 1600, il “Hofmannhof” per un lungo periodo è stato di proprietà della dinastia delle porcellane Rosenthal finché fu acquistato dalla nostra famiglia negli anni ’70. Questo è il maso natale della giovane generazione Rottensteiner e oggi viene curato da Silvia, la figlia più giovane.
Il maso si estende sia in pianura che in collina, ad un’altitudine compresa tra 270 e i 350 m.
Le colline hanno un’esposizione che va da sud a sud-est con terreni sabbiosi e argillosi, prevalentemente porfidici, mentre in pianura si trovano i classici terreni alluvionali della conca di Bolzano, buoni specialmente per il Lagrein. Come varietà abbiamo il Lagrein in pianura e la Schiava in collina.
Un parco meraviglioso ricorda ancora oggi i nobili proprietari di una volta.
500M
PREMSTALLERHOF
Sebbene il maso Premstaller non faccia parte della proprietà di famiglia, il maso e i suoi proprietari Svizzeri, la famiglia Vogel, sono molto legati alla nostra cantina vini. Il “Premstallerhof” si trova a Santa Maddalena ad un’altitudine di 400 a 500 m ed è sicuramente non solo uno dei più grandi masi della zona, ma anche uno dei migliori dal punto di vista qualitativo.
L’esposizione a sud-est si sposa con le condizioni orografiche più che favorevoli della zona del Santa Maddalena. Anche i terreni sciolti e porfidici attribuiscono eleganza a uno dei vini più importanti della DOC, la nostra selezione “Premstallerhof”. Getrud Vogel lavora i vigneti del maso seguendo i principi biodinamici, lavorando quindi in massima armonia con la natura.
270M
KÖFELEHOF
Il maso Köfele è il più giovane dei masi di proprietà della famiglia e viene curato da Hannes. Dal maso si ha una vista bellissima sulla torre Druso che è diventata , un po’, il simbolo della cantina.
I vigneti del maso sono divisi sui comuni di Bolzano e Caldaro. Le colline di Bolzano con i suoi terreni sciolti e porfidici si prestano benissimo per la coltivazione della Schiava. In pianura invece prevalgono i classici terreni alluvionali che sono predestinati per la coltivazione del Lagrein. I terreni a Caldaro sono molto più calcarei. Qui crescono Gewürztraminer, Pinot bianco, Chardonnay e Pinot grigio.
