Lagrein Riserva

Alto Adige DOC

Il Lagrein è una delle varietà autoctone dell’Alto Adige. In passato fu prodotto principalmente come rosato, ma dagli anni 80 in poi si è affermata la vinificazione da vino rosso.

Annata

2018

Gradazione

13,03% vol

Temperatura di servizio

17–18 °C

Provenienza

Il nostro Lagrein della linea classica proviene dai profondi terreni alluvionali del fiume Talvera di Bolzano, che sono molto favorevoli a questa varietà e responsabili per il piacevole carattere di questo vino.

Vinificazione

Il vino viene fermentato nei serbatoi di cemento a 30°C e poi matura nelle botti di rovere grandi.

Descrizione

Il Lagrein si presenta di un rosso rubino scuro, nella gioventù con riflessi violacei i quali con il progresso dell’invecchiamento si trasformano in riflessi granati. È un vino piacevole e secco, con note di viola, di cioccolato, di liquirizia, in bocca lascia una sensazione vellutata e leggermente tannica; tannini dolci però, come si ottengono solo nella conca di Bolzano. Il Lagrein si consiglia con selvaggina, uccellame, carni rosse e formaggi stagionati.

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Vino Rosso

La composizione speciale di questo vino conferisce eleganza, forza e note fruttate.

Vino Rosso

Il vino matura in grandi botti di legno per sviluppare al meglio le sue caratteristiche.

Vino Rosso

Nel sapore è robusto, pieno e persistente con tannini morbidi.