Vigna Premstallerhof

Alto Adige Santa Maddalena Classico DOC

Il Santa Maddalena è uno dei vini più conosciuti dell’Alto Adige e tradizionalmente le due varietà Schiava e Lagrein crescono insieme nel vigneto.

Annata

2020

Gradazione

13,15% vol

Temperatura di servizio

15 °C

Provenienza

Dal 1962 il maso Premstaller è di proprietà della famiglia Vogel, importatori di vino Svizzeri che con questo maso si sono realizzati il sogno della vita. Il maso viene lavorato direttamente dalla signora Vogel in modo biodinamico. Noi poi diamo il nostro meglio per ottenere ogni anno uno dei migliori Santa Maddalena.

Vinificazione

Dopo la fermentazione a 25°C nel serbatoio in acciaio il vino matura in parte in botti di rovere.

Descrizione

Un intenso rosso rubino, un aroma fine di viola e ciliegia, un sapore pieno con tannini morbidissimi, il tutto con una bella persistenza – un vino che non appassiona solo agli amanti della Schiava. Il Santa Maddalena è molto versatile e si abbina con quasi tutti gli antipasti, carni lesse o arrostite, persino con la selvaggina e i formaggi non troppo piccanti.

SCOPRI I NOSTRI VINI

Vino Bianco

La nostra selezione seduce con la sua spiccata sapidità e una bellissima lunghezza al palato.

Vino Bianco

Un Gewürztraminer cresciuto proprio a Termeno, culla di questa varietà.

Vino Rosso

La nostra schiava viene prodotta esclusivamente con uve del nostro maso Kristploner a Bolzano.