Chardonnay

Alto Adige DOC

Lo Chardonnay, per lunghi anni conosciuto come Pinot Bianco “giallo” e vinificato come Pinot Bianco, nel frattempo ha dimostrato di essere uno di quei vini in grado di sviluppare in Alto Adige un carattere unico.

Annata

2020

Gradazione

13,78% vol

Temperatura di servizio

8–10 °C

Provenienza

Cresciuto in vigneti di altitudine media dai 300 ai 500 metri s.l.m., il nostro Chardonnay è proprio un rappresentante tipico per l’Alto Adige.

Vinificazione

Un accurato controllo della temperatura in fermentazione seguita dalla maturazione in serbatoi di acciaio, ci dà un vino ricco di aromi varietali con un buon equilibrio tra freschezza ed armonia.

Descrizione

Una notevole corposità si unisce ad un’esaltante eleganza, note fini di frutta (soprattutto pesca) ed una freschezza e vivacità che fa voglia di più. Lo Chardonnay si presta come accompagnatore di pesce, primi elaborati e carne bianca.

SCOPRI I NOSTRI VINI

Vino Bianco

Cresce sui pendii soleggiati e spesso ripidi sopra l’impressionante burrone del fiume Isarco.

Vino Bianco

L’altitudine favorisce lo sviluppo dell’aroma e garantisce una discreta acidità.

Vino Bianco

Molto strutturato e contemporaneamente minerale ed elegante.